Saindo de
Bruxelas, partimos em direção ao litoral. Próximas paradas: Bruges e Gent.
Bruges está a cerca de 100km de Bruxelas, enquanto Gent fica localizada a 57km.
Ambas são cortadas por canais e preservam a arquitetura e o estilo medieval em
suas ruas e fachadas. Por aqui, continuamos nossa aventura de descobertas de
chocolates e cervejas.
Bruges
Visitada
diariamente por milhares de turistas, essa cidadezinha tem a difícil missão de
competir pelo posto de destino mais romântico da Europa. Patrimônio da UNESCO
desde o ano 2000 e considerada por alguns como a Veneza Belga, a cidade guarda,
em suas ruas e canais, séculos de história, que podem perfeitamente ser
descobertos a pé. Aliás, andar por Bruges talvez seja a atração turística mais
romântica da cidade.
Começamos nosso passeio pela Markt, a praça central de Bruges, que abriga o Beffroi – uma torre com um carrilhão com 47 sinos, que é acionado por um mecanismo do século XVIII, como uma caixinha de musica. Do alto da torre (bem do alto, pois são 366 degraus e 83m de altura), é possível ter uma linda vista da cidade.
 |
|
Beffroi
da praça Markt
Saindo da
praça, seguimos em direção à praça Burg, que fica bem próxima. Lá, encontra-se
o Stadhuis (Prefeitura), que abriga um pequeno museu sobre a história da
cidade. Ao lado da prefeitura, fica a Heilig Bloed Basiliek (Basílica do Sangue
Sagrado), que recebe muitos visitantes curiosos pela suposta urna com gotas de
sangue de Jesus Cristo.
|
 |
| Heilig Bloed Basiliek
(Basílica do sangue Sagrado)
Seguimos
então em direção à rua Wijnzakstraat, para visitarmos o Choco Story – The Chocolate Museum, ou simplesmente Museu do Chocolate. Cheguei lá achando que
seria um programa de índio, mas realmente me surpreendi. O museu conta história
do chocolate que passou de oferenda aos deuses Astecas à medicamento e
chegando, finalmente, à se tornar um doce mundialmente apreciado.
O museu
expõe filmes e peças de época, além de explicar o processo de fabricação e nos
proporcionar uma degustação no final da visita.
 |
Vale
lembrar que o museu conta toda a história do chocolate para crianças, com cenas
recriadas com playmobil. Realmente muito interessante para os pequenos.
No final
da visita também tem uma exposição com esculturas de chocolate. O difícil é
tirar foto sem arrancar pedaço!!!
 |
Escultura
de chocolate no Choco Story
|
Depois da
degustação de chocolates pralinés, fizemos uma pausa para o almoço. Escolhemos
um restaurante dos nossos hermanos argentinos. O restaurante El churrasco
Argentino, na rua Vlamingstraat 76, propõe várias opções de churrascos e
grelhados por preços bem razoáveis, pois, afinal, Bruges é uma cidade turística
e encontrar comida barata não é nada fácil.
Nós
escolhemos uma Brochete, acompanhada por salada e adivinhem... fritas!!!
 |
Brochete
dos Hermanos
O restaurante fica bem em frente ao edifício da
primeira bolsa de valores do mundo, a Huis ter Beurze. O prédio foi restaurado,
mas não conseguimos descobrir se é possível visitar o seu interior.
|
 |
Primeira
bolsa de valores do mundo, a Huis ter Beurze
|
Bem
alimentados, continuamos nosso passeio gastronômico e fomos atrás de uma
sobremesa digna do país chocólatra. Escolhemos o café De Proeverie tea room,
que pertence ao chocolatier instalado do outro lado da rua.
 |
De
Proeverie tea room – Alguém gosta de cupcake?
Ao entrar, escolhemos no cardápio o famoso
chocolate quente que trazia a seguinte descrição:
“Chocolate chaud « de
Proverie »
Mondialement apprécié par les
connaisseurs. Se prépare directement à la table en incorporant du Chocolat Sukerbuyc,
fondu au bain marie, dans le lait chaud”.
Pensei em traduzir pro português, mas acho que as
fotos abaixo já dizem tudo.
|
 |
Chocolate
quente fantástico do De Proverie
Depois de mais algumas voltas na cidade, paramos no
t’ Bruges Beertje, um templo da cerveja, que possui uma carta com mais de 300
rótulos de cervejas. O problema é que a educação dos atendentes é inversamente
proporcional à quantidade de cervejas e, como não tinham mesas disponíveis, os
atendentes não nos deixaram esperar e, literalmente, nos colocaram pra correr.
|
 |
Muita
cerveja, pouca educação
|
Pois bem,
nos colocaram pra correr, mas não perdemos a vontade de beber. Como não iríamos
beber 300 cervejas, paramos em um simpático pub (Belgian Beer Pu Don Quichotte)
e provamos algumas cervejas locais, entre elas a cerveja Amber Pawel Kwak
(Kwak, pros íntimos), que tem como destaque sua inconfundível taça.
 |
Cerveja
Kwak, 8,4%
|
Como
começou a chover, não pudemos fazer o famoso passeio de barco pelos canais, mas
voltamos no dia seguinte (ainda com chuva) para, simplesmente, caminhar pelas
românticas ruas de Bruges.
Próximo destino: Gent
Um abraço e até Breve.
Por Fabrício Bezerra, irmão da Paty
